جدول التدريب
يمارس
[الشوط الأول] تعرف على الإستعدادات:
– How to sharpen knives
– Cooking rice for sushi and making sushi vinegar
– Basic sushi shaping practice
– Preparing and cutting fresh fish for sushi
[النصف الثاني] تعلم أساسيات الطبخ الياباني باستخدام الأسماك:
– Sushi-making practice
– Practice making other types of sushi besides hand-formed sushi (nigiri)
جدول التدريب
يمارس
[المرحلة الأولى] تعلم كيفية صنع المرق الياباني وتحضير الأسماك:
– How to sharpen knives
– Making Japanese broth (kombu and bonito stock)
– Knife skills (different cutting techniques)
– Basic fish preparation
[المرحلة الوسطى] تعلم كيفية صنع السوشي بالأسماك والخضروات:
– Basic sushi shaping practice
– Preparing fish for sushi
– Preparing vegetables for sushi
– Making hand-formed sushi (nigiri)
[المرحلة النهائية] تعلم الطرق الخمس للطبخ الياباني (التقطيع، الطهي على نار هادئة، الشواء، الطهي بالبخار، القلي) وروح المطبخ الياباني:
– Practice making dishes following the five methods of Japanese cooking
جدول التدريب
يمارس
[النصف الأول] تعلم أساسيات الصلصات والمرق والإضافات:
– How to make ramen sauces
– How to prepare clear and cloudy broths
– Preparing pork (different parts), roast pork, and boiled eggs
– Preparing pork and beef bones for broth
– Making seafood broth
[النصف الثاني] اصنع رامينك الأصلي:
– Make homemade noodles
– Make your original ramen (sauce, broth, toppings, and noodles)
تم إرسال المعلومات الخاصة بك! سوف نتصل بك قريبا!