Akademi Kuliner Jepang
oleh BRINGUP Co.,LTD., Jepang
Pelatihan Kuliner Profesional Masakan Jepang
~PRIVAT & INTENSIF~
Semua Kelas Dilakukan Tatap Muka di Jepang
Bertemu Hiroaki Uto, Kepala Sekolah - Akademi Kuliner Jepang dan CEO - BRINGUP Co., Ltd.
Bertemu Wakako Takamatsu, Kepala Administrator - Akademi Kuliner Jepang dan CEO - BRINGUP Okinawa.
Dengan pengalaman luas di restoran, dukungan karir, dan pengembangan kurikulum, dia unggul dalam layanan pelanggan dan bimbingan restoran. Wakako memegang sertifikasi dalam keterampilan komunikasi, konseling psikologis, pembinaan, dan berbagai kualifikasi kuliner, menjadikannya pemimpin yang berpengetahuan luas.
SUSHI, SELURUH JEPANG (UMUM).Memperkenalkan Takahiro Hoshikawa, Instruktur Sushi dan Masakan Jepang kami.
Dengan pengalaman dalam berbagai bidang kuliner, dia berdedikasi untuk menghasilkan bahan-bahan terbaik dan membimbing siswa. Dia bahkan memberikan pengaruh secara global dengan mendirikan restoran sushi kelas atas di Amerika.
RAMENMemperkenalkan Rikisai Miyajima, Instruktur Ramen kami.
Dengan rentang karir sejak tahun 2001, dia adalah seorang spesialis ramen yang dikenal karena membantu pembukaan baru dan merevitalisasi perusahaan yang sedang kesulitan. Dia bahkan mendapatkan gelar "Produser Ramen" dan mengajar di sekolah khusus ramen di Tokyo, Yokohama, dan Osaka, di mana dia membimbing lebih dari 1.200 siswa dari seluruh dunia.
YAKITORI, BAHASA JEPANG SELURUH (UMUM).Memperkenalkan Kazuhiro Tanaka, Instruktur Yakitori dan Masakan Jepang kami.
Dengan 11 tahun pengalaman di tempat-tempat terkenal dan tiga dekade mengajar, dia ahli dalam masakan Jepang, sushi, dan yakitori. Ia juga memegang berbagai izin kuliner dan khusus, termasuk pengolahan unggas dan penanganan fugu. Kualifikasinya mencakup etika gastronomi Jepang, upacara minum teh, dan merangkai bunga.
SOBA DAN UDONMemperkenalkan Koji Iwashina, Instruktur Soba dan Udon kami.
Dengan pengalaman 27 tahun dalam membuat mie soba, dia adalah koki dan pengrajin berpengalaman. Koji dikenal karena dedikasinya terhadap soba, menjalankan tokonya sendiri dan memimpin lokakarya selama 7 tahun terakhir dengan lebih dari 400 sesi.
CONTOH KURSUS
DURASI: 20 HARI DALAM 4 MINGGUUkuran Kelas: 2 siswa
Biaya Pendidikan per orang: US$11,600 (dolar AS)Jadwal:
・Menangani 5 jenis ikan, menyiapkan nasi-sushi, membentuk gulungan sushi ・Menangani 10 jenis ikan lagi, membentuk gulungan sushi, ceramah dasar tentang operasional restoran ・Menangani 5 jenis ikan lainnya, masakan dasar Jepang yang menggunakan ikan, kunjungan ke pasar ikan (tergantung ketersediaan)
CONTOH KURSUS
DURASI: 10 HARI DALAM 2 MINGGUUkuran Kelas: 2 siswa
Biaya Pendidikan per orang: US$8,100 (dolar AS)
Jadwal:
CONTOH KURSUS
DURASI: 15 HARI DALAM 3 MINGGUUkuran Kelas: 2 siswa
Biaya Pendidikan per orang: US$9,300 (dolar AS)
Jadwal:
CONTOH KURSUS
DURASI: 25 HARI DALAM 5 MINGGUUkuran Kelas: 2 siswa
Biaya Pendidikan per orang: US$17,400 (dolar AS)
Jadwal:
・Penanganan pisau, dashi (kaldu) dan bumbu dasar, penyiapan nasi sushi. ・Pembentukan sushi-roll, penanganan ikan dasar (6 jenis), kuliah dasar operasional restoran・Pembuatan mie soba dan saus celup, masakan dasar Jepang, pembuatan kotak makan siang bento tradisional
Informasi Anda telah terkirim! Kami akan segera menghubungi Anda!
Indonesian 
English 
Spanish 
Hindi 
Portuguese 
Arabic 
Chinese 
French 
German 
Hebrew 
Turkish 
Mongolian 
Korean 
Italian 
Malay