Japonya Aşçılık Akademisi
BRINGUP Co.,LTD., Japonya tarafından
Japon Mutfağı Profesyonel Aşçılık Eğitimi
~ÖZEL & YOĞUN~
Japonya'da Tüm Dersler Şahsen Yapılmaktadır
Tanışmak Hiroaki Uto, Müdür - Japonya Aşçılık Akademisi ve CEO - BRINGUP Co.,Ltd.
Tanışmak Wakako Takamatsu, Baş Yönetici - Japonya Aşçılık Akademisi ve CEO - BRINGUP Okinawa.
Restoranlar, kariyer desteği ve müfredat geliştirme konularındaki geniş tecrübesiyle müşteri hizmetleri ve restoran rehberliği konularında uzmandır. Wakako'nun iletişim becerileri, psikolojik danışmanlık, koçluk ve çeşitli mutfak yeterlilikleri alanlarında sertifikaları olması onu çok yönlü bir lider yapıyor.
SUSHI, ALL Around (GENEL) JAPONSuşi ve Japon Mutfağı Eğitmenimiz Takahiro Hoshikawa ile tanışın.
Çeşitli mutfak ortamlarındaki deneyimiyle kendini malzemelerin en iyilerini ortaya çıkarmaya ve öğrencilere rehberlik etmeye adamıştır. Hatta ABD'de lüks suşi restoranları yaratarak dünya çapında bir etki yarattı.
RAMENTanıtımı Rikisai Miyajima, Ramen Eğitmenimiz.
2001'den bu yana devam eden bir kariyere sahip olan kendisi, yeni açılışlara yardımcı olması ve zor durumdaki işletmeleri canlandırmasıyla tanınan bir ramen uzmanıdır. Hatta "Ramen Yapımcısı" unvanını bile kazandı ve dünyanın dört bir yanından 1.200'den fazla öğrenciye rehberlik ettiği Tokyo, Yokohama ve Osaka'daki özel ramen okullarında eğitim veriyor.
YAKITORI, ÇOK YÖNLÜ (GENEL) JAPONTanıtımı Kazuhiro Tanaka, Yakitori ve Japon Mutfağı Eğitmenimiz.
Tanınmış kuruluşlarda 11 yıllık deneyimi ve otuz yıllık öğretmenlik tecrübesiyle Japon mutfağı, suşi ve yakitori konusunda uzmandır. Ayrıca kümes hayvanı işleme ve fugu işleme dahil olmak üzere çeşitli mutfak ve uzmanlık lisanslarına da sahiptir. Nitelikleri Japon gastronomi görgü kuralları, çay törenleri ve çiçek aranjmanını kapsamaktadır.
SOBA VE UDONTanıtımı Koji Iwashina, Soba ve Udon Eğitmenimiz.
Soba eriştesi yapımında 27 yıllık deneyime sahip olan kendisi, deneyimli bir şef ve zanaatkârdır. Koji, sobaya olan bağlılığı, kendi mağazalarını işletmesi ve son 7 yıldır 400'den fazla seansla atölyelere liderlik etmesiyle tanınıyor.
ÖRNEK DERS
SÜRE: 4 HAFTADA 20 GÜNSınıf Sayısı: 2 öğrenci
Kişi Başı Öğrenim Ücreti: $11.600 ABD Doları (ABD Doları)Takvim:
・5 tür balığın işlenmesi, suşi pilavının hazırlanması, suşi rulolarının şekillendirilmesi ・10 balık türünün daha işlenmesi, suşi rulolarının şekillendirilmesi, restoran işlemleriyle ilgili temel ders ・Diğer 5 balık türünün işlenmesi, balık kullanılarak yapılan temel Japon yemekleri, balık pazarına ziyaret (müsaitlik durumuna bağlıdır)
ÖRNEK DERS
SÜRE: 2 HAFTADA 10 GÜNSınıf Sayısı: 2 öğrenci
Kişi Başı Öğrenim Ücreti: $8,100 ABD Doları (ABD Doları)
Takvim:
ÖRNEK DERS
SÜRE: 3 HAFTADA 15 GÜNSınıf Sayısı: 2 öğrenci
Kişi Başı Öğrenim Ücreti: $9,300 ABD Doları (ABD Doları)
Takvim:
ÖRNEK DERS
SÜRE: 5 HAFTADA 25 GÜNSınıf Sayısı: 2 öğrenci
Kişi Başı Öğrenim Ücreti: $17.400 ABD Doları (ABD Doları)
Takvim:
・Bıçak kullanımı, dashi (et suyu) ve temel baharatlar, suşi pirinci hazırlama ・Suşi rulolarının şekillendirilmesi, temel balık kullanımı (6 tür), restoran işlemlerine ilişkin temel ders・Soba şehriye yapımı ve daldırma sosu, temel Japon mutfağı, geleneksel bento-öğle yemeği kutusu yapımı
Bilgileriniz gönderildi! Yakında sizinle iletişime geçeceğiz!
Turkish 
English 
Spanish 
Hindi 
Portuguese 
Arabic 
Chinese 
Indonesian 
French 
German 
Hebrew 
Mongolian 
Korean 
Italian 
Malay