Eğitim Gündemi
Pratik
[İlk yarı] Hazırlıkları öğrenin:
– Bıçaklar nasıl bilenir
– Suşi için pirinç pişirmek ve suşi sirkesi yapmak
– Temel suşi şekillendirme uygulaması
– Suşi için taze balık hazırlama ve kesme
[İkinci yarı] Balıkla temel Japon yemeklerini öğrenin:
– Suşi yapma pratiği
– El yapımı suşi (nigiri) dışında diğer suşi türlerini yapmayı deneyin
Eğitim Gündemi
Pratik
[Başlangıç Aşaması] Japon suyu yapımını ve balık hazırlamayı öğrenin:
– Bıçaklar nasıl bilenir
– Japon suyu yapımı (kombu ve bonito suyu)
– Bıçak becerileri (farklı kesme teknikleri)
– Temel balık hazırlama
[Orta Aşama] Balık ve sebzelerle suşi yapmayı öğrenin:
– Temel suşi şekillendirme uygulaması
– Sushi için balık hazırlama
– Suşi için sebzeleri hazırlamak
– El yapımı suşi (nigiri) yapımı
[Son aşama] Japon mutfağının beş pişirme yöntemini (kesme, haşlama, ızgara, buharda pişirme, kızartma) ve Japon mutfağının ruhunu öğrenin:
– Japon mutfağının beş yöntemini izleyerek yemek yapma pratiği yapın
Eğitim Gündemi
Pratik
[İlk yarı] Sosların, et suyunun ve sosların temellerini öğrenin:
– Ramen sosları nasıl yapılır
– Berrak ve bulanık et suları nasıl hazırlanır
– Domuz eti (farklı parçalar), rosto domuz eti ve haşlanmış yumurta hazırlama
– Domuz ve sığır kemiklerini et suyu için hazırlama
– Deniz ürünleri suyu yapımı
[İkinci yarı] Kendi orijinal rameninizi yaratın:
– Ev yapımı erişte yapın
– Orijinal rameninizi yapın (sos, et suyu, soslar ve erişte)
Bilgileriniz gönderildi! Yakında sizinle iletişime geçeceğiz!
Turkish 
English 
Spanish 
Hindi 
Portuguese 
Arabic 
Chinese 
Indonesian 
French 
German 
Hebrew 
Mongolian 
Korean 
Italian 
Malay